Solarer Food Truck in Kassel nutzt Solarzellen

Ein mobiler Imbiss zieht durch Kassel und die Region, während eine Photovoltaikanlage Strom zum brutzeln, braten und frittieren liefert. Auf dem Dach des Food Trucks sind nämlich PV-Module installiert. Der „Solar Food Truck“ der Kasseler Köche ist bisher ein einzigartiges PV-Projekt in Deutschland. Der Imbisswagen gehört dem Event-Gastronomen Christoph Brand, der mit seinem Team und der Kraft der Sonne Imbisse zubereitet.

Das Wagendach bot eine Dachfläche von 12 m². Außerdem wurden auch die zwei ausklappbaren Vordächer mit Photovoltaikmodulen versehen. Während die PV-Paneele auf dem Dach die Sonnenstrahlen einfangen, wurde gleich neben der Theke des Imbisswagens ein Wechselrichter des Herstellers SMA eingebaut. Direkt über dem Wechselrichter zeigt ein Display die aktuelle Leistung der Solarstromanlage an. Pro Jahr beläuft sich der Stromertrag auf rund 2.000 kWh.

Besucherinnen und Besucher konnten den Food Truck in Kassel beim Street-Food-Festival an der Stadthalle und auch beim documenta-Fest auf dem Friedrichsplatz finden. Der Solarimbiss ist zudem sehr praktisch, denn innerhalb von einer halben Stunde ist das Team bereit zum Kochen und muss keine Kabel oder Steckdosen finden. Damit ist der Food Truck, welche unter der Marke „Kochen unplugged“ betrieben wird, extrem energieautark. Wenn die Sonne untergeht oder der Himmel stark bewölkt ist, schalten die Köche auf den Gasbetrieb um. Der Food Truck hat einen 300-Liter-Gastank installiert, sodass die Stromversorgung stets sichergestellt ist.

Dieses außergewöhnliche Solarkraftwerk ist Teil der Kampagne „Kein halben Sachen“, welche von dem cdw-Stiftungsverbund in Nordhessen ins Lebens gerufen wurde.

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